Недавно в руки попалась очень старинная и очень интересная книга ПРОИЗВОДСТВО ПИРОЖНЫХ и ТОРТОВ  издательство «Пищевая промышленность» 1975 год, которая и стала толчком к открытию новой страницы на моем сайте.  Сейчас интернет и книжные полки переполняют современные рецепты тортов и пирожных. Появилось много удивительных вкусов, сочетаний продуктов и феерического оформления кондитерских изделий под экзотическим названием «евро […]